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abr 09 2017

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Bolinho de abobrinha recheada com mussarela

Ingredientes

3 abobrinhas
1 cebola
3 dentes de alho
2 ovos
200 g de mussarela
salsa, sal e pimenta a gosto
farinha de trigo e óleo pra fritar

Modo de Preparo

Numa vasilha junte todos os ingredientes, menos o ovo e a farinha. Misture e mexa bastante, acrescenta o ovo batido.

Vá colocando a farinha de trigo até dar uma liga na massa a ponto de fritar sem agarrar.

Na frigideira óleo bem quente (não coloque muito para não encharcar a massa)

Escorra no prato com papel toalha depois sirva-se com moderação, obrigado.

Tempo de preparo
60 MIN

Porções
10 porções

Fonte: MSN

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