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set 16 2017

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PAVÊ DE MARACUJÁ COM BISCOITO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (300g)

1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de creme de leite vazia para medir)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g)

COBERTURA

250g de chocolate meio amargo derretido

1 caixa de creme de leite (200g)

Raspas de chocolate meio amargo para decorar

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar homogêneo. Espalhe 1/3 do creme em um refratário médio e leve à geladeira por 30 minutos. Retire e faça uma camada com o biscoito. Distribua mais 1/3 do creme sobre os biscoitos e leve à geladeira por mais 30 minutos. Retire, faça mais uma camada de biscoitos, coloque o creme restante e leve à geladeira por 1 hora.

Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo, despeje sobre o pavê, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

Fonte: https://guiadacozinha.com.br

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