Ingredientes
3 abobrinhas
1 cebola
3 dentes de alho
2 ovos
200 g de mussarela
salsa, sal e pimenta a gosto
farinha de trigo e óleo pra fritar
Modo de Preparo
Numa vasilha junte todos os ingredientes, menos o ovo e a farinha. Misture e mexa bastante, acrescenta o ovo batido.
Vá colocando a farinha de trigo até dar uma liga na massa a ponto de fritar sem agarrar.
Na frigideira óleo bem quente (não coloque muito para não encharcar a massa)
Escorra no prato com papel toalha depois sirva-se com moderação, obrigado.
Tempo de preparo
60 MIN
Porções
10 porções
Fonte: MSN